طريقه تحضير البسبوسه

المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

العسل:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.





الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضرالعسل بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب العسل الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.




صحة وعافية

اسعدنى مرور كلماتك العازفة لى

بأحلى عبارت الترحيب لعباراتى البسيطة

سلمت يداك على هذا الرد الراقى

مشكووووووووووورة وتو نجربها

اسعدنى مرور كلماتك العازفة لى

بأحلى عبارت الترحيب لعباراتى البسيطة

سلمت يداك على هذا الرد الراقى

بصراحه نبي طريف بسبوسه يقعدلي راسي.....